| 國語 | cmn-001 |
| 味精 | |
| català | cat-000 | glutamat de monosodi |
| čeština | ces-000 | glutaman sodný |
| 普通话 | cmn-000 | 味精 |
| 普通话 | cmn-000 | 谷氨酸钠 |
| 普通话 | cmn-000 | 麸胺酸钠 |
| 國語 | cmn-001 | 谷氨酸鈉 |
| 國語 | cmn-001 | 麩胺酸鈉 |
| Hànyǔ | cmn-003 | wei4 jing1 |
| Hànyǔ | cmn-003 | wèi jing |
| Hànyǔ | cmn-003 | wèijīng |
| Deutsch | deu-000 | Glutamat |
| Deutsch | deu-000 | Mononatriumglutamat |
| English | eng-000 | E621 |
| English | eng-000 | glutamic acid |
| English | eng-000 | monosodium glutamate |
| suomi | fin-000 | natriumglutamaatti |
| français | fra-000 | glutamate de sodium |
| français | fra-000 | glutamate monosodique |
| galego | glg-000 | MSG |
| 客家話 | hak-000 | 味素 |
| magyar | hun-000 | mononátrium-glutamát |
| magyar | hun-000 | nátrium-glutamát |
| italiano | ita-000 | glutammato monosodico |
| 日本語 | jpn-000 | グルタミン酸ナトリウム |
| 日本語 | jpn-000 | 味の素 |
| ភាសាខ្មែរ | khm-000 | ម្សៅស៊ុប |
| 한국어 | kor-000 | 글루타민산소다 |
| 한국어 | kor-000 | 미원 |
| 한국어 | kor-000 | 조미료 |
| ລາວ | lao-000 | ແປ້ງນົວ |
| မြန်မာဘာသာ | mya-000 | အချိုမှုန့် |
| 台灣話 | nan-000 | 味素 |
| Tâi-gí | nan-003 | bī-sò·-hún |
| bokmål | nob-000 | MSG |
| polski | pol-000 | glutaminian sodu |
| português | por-000 | glutamato de sódio |
| português | por-000 | glutamato monossódico |
| русский | rus-000 | вэйцзин |
| русский | rus-000 | глутама́т на́трия |
| русский | rus-000 | глютаминат натрия |
| español | spa-000 | glutamato monosódico |
| svenska | swe-000 | natriumglutamat |
| ภาษาไทย | tha-000 | ผงชูรส |
| ภาษาไทย | tha-000 | สารชูรส |
| ภาษาไทย | tha-000 | โมโนโซเดียมกลูตาเมต |
| tiếng Việt | vie-000 | bột ngọt |
| tiếng Việt | vie-000 | mì chính |
| 廣東話 | yue-000 | 味精 |
| 廣東話 | yue-000 | 谷氨酸鈉 |
| 廣東話 | yue-000 | 谷氨酸钠 |